真空包裝袋是由幾種不同功用的材料通過薄膜工藝復(fù)合到一起的,每一層的薄膜都起到不同的作用,因此對(duì)于咱們客戶來說,怎么挑選適宜的真空包裝袋是一件比較困難的事情,那今天咱們就來為你仔細(xì)講解真空包裝袋的性能,以及應(yīng)當(dāng)怎么挑選適宜的包裝袋。
真空包裝袋又分為通明真空袋和鋁箔真空袋,真空包裝袋的復(fù)合材料通常是PE加尼龍的復(fù)合,因?yàn)槟猃埦哂辛己玫母艚^性能,可以有用的阻濕阻氣,也可以長期堅(jiān)持真空狀況,所以成為了群眾的首選,而一般的塑料袋僅僅一般的塑料,這樣的塑料袋外表有氣孔,不能進(jìn)行抽真空包裝,即使勉強(qiáng)包裝好了,時(shí)刻久了也簡(jiǎn)單呈現(xiàn)漏氣問題,乃至剛包裝好就漏氣了。
假如想長期的堅(jiān)持食物的新鮮度,并不是抽真空就能到達(dá),因?yàn)楫?dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁衍速度就會(huì)急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將遭到按捺而停止繁衍,而真空包裝并不能按捺厭氧菌的繁衍和酶反應(yīng),因此簡(jiǎn)單引起的食物變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫滅菌、輻照滅菌、微波滅菌、鹽腌制等。
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