一般咱們?nèi)ベ?gòu)買食物的時(shí)分，首先映入咱們眼簾的是食物的外包裝袋子，因而一款食物能不能夠賣的好，有很大的一部分原因取決于食物包裝袋的好壞，有些產(chǎn)品即便自身的顏色或許不是那么的招引人，可是經(jīng)過(guò)各種辦法加以渲染，終究也是能夠招引顧客的。

成功的食物包裝，不僅能敏捷的捉住顧客的眼球，并且能讓人覺得包裝內(nèi)的食物新鮮甘旨，發(fā)生立即購(gòu)買的沖動(dòng)。那么，怎么對(duì)食物包裝進(jìn)行規(guī)劃，才能夠取得顧客的好感呢？發(fā)生美好的味覺暗示呢？

顏色是食物包裝規(guī)劃中重要的環(huán)節(jié)，也是顧客能接受到的信息，能給整個(gè)包裝定下了一個(gè)基調(diào)。有些顏色能夠給人美好的味覺暗示，也有些顏色恰恰相反。例如：

u 灰、黑色讓人看起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)苦澀的感覺。

u 深藍(lán)、青色看起來(lái)帶點(diǎn)咸味。

u 深綠色給人酸澀的感覺。

這些顏色在食物包裝中很多使用就要比較穩(wěn)重了。當(dāng)然，也并不是說(shuō)所有的食物包裝都要選用相似的幾組顏色。包裝終究顏色的挑選還得考慮食物的滋味、口感、檔次和差異同類產(chǎn)品等許多要素。

由于滋味除了首要有甜、咸、酸、苦辣的“舌感”外，還有各種“口感”。要在包裝上體現(xiàn)這么多的味覺感觸，并且要向顧客正確傳遞味覺的信息，規(guī)劃師就要依據(jù)人們認(rèn)知顏色的辦法和規(guī)則來(lái)進(jìn)行體現(xiàn)。例如：

u 赤色的碩果給予人香甜的口感，赤色用于包裝首要便是要傳遞甜的味覺。赤色還給人以熱烈、喜慶聯(lián)想，在食物煙、酒上應(yīng)用赤色，又有喜慶熱烈的意義。

u 黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點(diǎn)，散發(fā)著誘人的香味，體現(xiàn)食物的香味時(shí)，多用黃色。

u 橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。

u 而體現(xiàn)新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺，一般都以綠色系列的顏色來(lái)體現(xiàn)。

u 風(fēng)趣的是人類的食物豐富多彩，但現(xiàn)實(shí)生活中鮮見可供人類食用的藍(lán)色食物。故藍(lán)色在食物包裝規(guī)劃上的首要功能是增強(qiáng)視覺沖擊力，更顯衛(wèi)生與高雅。

至于味覺的強(qiáng)弱特征，如松軟、黏稠、堅(jiān)固、松脆、順滑等口感，規(guī)劃師首要靠顏色的強(qiáng)度和明度規(guī)劃來(lái)體現(xiàn)。例如：用深紅大紅來(lái)體現(xiàn)甜味重的食物；用朱紅體現(xiàn)甜味適中的食物；用橙紅來(lái)體現(xiàn)甜味較淡的食物等等。

還有一些食物或飲品是直接用人們已經(jīng)習(xí)氣的產(chǎn)品顏色來(lái)體現(xiàn)其味覺的，如深棕色(俗稱咖啡色)就成了咖啡、巧克力一類食物的專用色。

綜上所述，能夠了解到顏色是規(guī)劃師體現(xiàn)食物味覺的首要辦法，但也有一些味覺是不易用顏色來(lái)體現(xiàn)的，如：苦、咸、辣等，規(guī)劃師要憑借特殊的字體規(guī)劃和包裝方面的氣氛渲染規(guī)劃，從精神和文明這一層面來(lái)體現(xiàn)這些味覺，使顧客能一目了然認(rèn)同所傳遞的味覺信息。

食物包裝上不同形狀，不同風(fēng)格的圖片或插圖，也給顧客味覺暗示。

u 圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖軟、濕的感覺，用于口味溫和的食物，比如糕點(diǎn)、蜜餞乃至便利食物等。

u 方形、三角形圖案則相反，會(huì)給人冷、硬、脆、干的感觸，明顯這些形狀的圖案用于膨化食物、冷凍食物、干貨，會(huì)比圓形圖案更適宜。

u 另外，圖片的運(yùn)用能夠起到刺激顧客胃口的效果。越來(lái)越多的包裝規(guī)劃師，將食物的實(shí)物相片放在包裝上，展示給顧客包裝內(nèi)食物的樣子，這種辦法的屢試不爽。

u 還要說(shuō)到的一種裝飾方法是對(duì)于情感型食物(如巧克力咖啡、茶葉、紅酒)，這種消費(fèi)時(shí)帶有濃厚的感情傾向的食物包裝。隨意的手繪插圖、美麗的風(fēng)景圖片、乃至浪漫的傳說(shuō)，在包裝上營(yíng)建的氣氛，先給顧客以直接的情感暗示，然后發(fā)生美好的味覺聯(lián)想。

食物包裝的造型，也會(huì)對(duì)食物的味覺表達(dá)發(fā)生影響，由于不同包裝造型與材料的性質(zhì)差異，出現(xiàn)出來(lái)的質(zhì)感也是影響食物看起來(lái)滋味好壞的要素。食物包裝的造型規(guī)劃是一個(gè)籠統(tǒng)形狀的語(yǔ)言表達(dá)。怎么運(yùn)用籠統(tǒng)語(yǔ)言去體現(xiàn)食物包裝規(guī)劃的味覺感染力，需要注意以下2個(gè)問(wèn)題：

動(dòng)感。動(dòng)感意味著發(fā)展、前進(jìn)、均衡等好的品質(zhì)。形成動(dòng)的構(gòu)成在規(guī)劃中一般依靠曲線，以及形體在空間部位地轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)取得。

體量感。體量感指的是包裝的體量帶給人的心思感覺。例如：膨化食物宜選用沖氣包裝，大體量的造型能夠體現(xiàn)食物的松軟感。

可是必須指出，不管怎么規(guī)劃，要考慮到包裝物出產(chǎn)形狀和出產(chǎn)條件的約束，由于包裝畢竟是工業(yè)化出產(chǎn)。